Siguiendo el zumbido las abejas nos acercamos hasta las Terras de Buron Visitamos el Concello de Negueira de Muñiz para descubrir un proyecto que és algo más que un museo, el Ecomuseo El Pais del Abeyeiro
Cruzaremos el conocido como Puente de Boadil (donde debemos realizar una parada para disfrutar de una obra arquitectónica de mediados del siglo XX construida para unir dos parroquias del Concello de Negueira tras la construcción del embalse). ¿ Te imaginas como cruzarían antes de tener este puente? Puedes saber más sobre tipos de embarcaciones de rio en nuestro post de otro de los Ecomuseos existentes en Galicia, el Ecomuseo Pazo de Arxeriz en el Concello de O Saviñao
¿Quieres saber que se esconde detrás de un bote e miel? Porque hay mucho más que el zumbido de las abejas…

¿Te vienes con nosotros?
Tras esta pequeña parada, las abejas nos guían por una serpenteante pista asfaltada hasta llegar al Ecomuseo
¡¡¡ OJO !!! Antes de tomar la pista debemos fijarnos en la señal que figura en una marquesina antes de tomar el desvío. Tras muchas peleas con “joojel” por parte de Berto, el fundador de El Pais del Abeuyeiro, no necesitareis estas indicaciones pues ya podéis llegar directamente.
El cortín
Lo primero que nos encontramos al comenzar este maravilloso viaje por el País de de las abejas y los insectos polinizadores es un poco de historia.
¿Donde estamos? Estamos en el Cortin, la sala donde estos pequeños insectos,las abejas, nos cuentan la historia de la apicultura tradicional, como se producía la miel, y como convivían hombre y naturaleza en paz y armonía…
La “urbanización” donde vivían las abejas era el llamado cortín (construcción de piedra que tiene por objeto proteger las colmenas de los golosos osos y otros depredadores salvajes) que podía ser de diferentes formas, redondo, cuadrado o mixto adaptándose al terreno.
Los “chalets” donde se alojaban las abejas eran los llamados trobos ou cobos, construcciones de madera realizadas por el hombre que imitaban los huecos
donde las abejas creaban sus enjambres en la naturaleza y que en la actualidad
están en uso en algunos lugares como en alguno de los Cortins de Berto.
El mantener viva la cultura apícola tradicional es uno de los pilares del
proyecto de Alberto Uria “Berto” que como vais comprobando va más allá de producir miel.

El taller – El presente de las abejas
Tras abandonar el cortín, nuestro vuelo nos lleva hasta el presente de las abejas.
¿Conoces como és una colmena?
Aqui podremos ver la diferencia entre la apicultura moderna y la tradicional pues descubriremos como, basandose en lo tradicional el apicultor se ha modernizado y con él las tecnicas para extraer miel y otros productos que nuestras anfitrionas las abejas producen como polen, jalea real…que tambien pueden ser recolectados y aprovechados para el consumo.
El obrador – El lugar dónde se produce la magia
Sabias como llega la miel de la colmena al bote? Así es el proceso artesanal que se realiza en El País del Abeyeiro, métodos tradicionales aliados con las técnicas más modernas pero siempre mimando el producto final que las abejas han creado, la miel.
Tras extraer los panales con el trabajo que las abejas han realizado a lo largo de toda la primavera y verano se lleva al obrador donde tras, desopercular, centrifugar y filtrar la miel se almacena para en los días posteriores envasar y estar lista para el consumo. Hasta aquí os cuento, si quereis saber más solo teneis que visitar el Ecomuseo y Berto os contará el proceso con detalle.

El resultado final, tras el proceso de maduración de la miel es un bote de cristal, resultando del trabajo de las abejas y el apicultor, una sinergia beneficiosa para las dos partes.
Si quieres saber más sobre el proceso de elaboración de la miel visita El País del Abeyeiro y te sorprenderá.
IMPORTANTE : La miel pura cristaliza de manera natural , no se debe calentar debido a que pierde parte de las características organolépticas propias de este producto natural.
El aula de El País del Abeyeiro
¿Pensabas que la visita había terminado? no, aun queda descubrir el aula de las abejas e insectos polinizadores. Un lugar donde Berto, “el abeyeiro” nos descubre que su Ecomuseo es algo más, está vivo y rodeado de proyectos de recuperación en colaboración con asociaciones como Corripa que como Berto abogan por la conservación del medio ambiente, la biodiversidad y el mundo rural.
Todo esto lo descubriremos una vez salgamos al exterior del Ecomuseo, un pequeño paseo nos descubre el trabajo de recuperación de construcciones tradicionales como cortins, corripas (ouriceiras), asi como trabajos para recuperar la biodiversidad en la zona creando charcas de anfibios, casas para insectos…
